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Fonte: katrinshine from Canva
Polpette di broccoli
Una deliziosa opzione vegetariana, queste polpette di broccoli sono nutriente e deliziose. Facili da realizzare, sono perfette per un pranzo veloce o una cena leggera.
Ingredienti
- 500 g broccoli
- 2 unità uova
- 100 g pane grattugiato
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Lessate i broccoli in acqua salata.
Tritateli finemente.
In una ciotola, mescolate i broccoli con le uova, il pane grattugiato, il parmigiano, il sale e il pepe.
Formate le polpette con le man, rotolare le polpettine nel pangrattato e disporle su una teglia su carta da forno.
Cottura in forno a 180°C per 20 minuti, o fino a doratura.
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IwaPolpette di broccoli
Una deliziosa opzione vegetariana, queste polpette di broccoli sono nutriente e deliziose. Facili da realizzare, sono perfette per un pranzo veloce o una cena leggera.
Lessate i broccoli in acqua salata.
Tritateli finemente.
In una ciotola, mescolate i broccoli con le uova, il pane grattugiato, il parmigiano, il sale e il pepe.
Formate le polpette con le man, rotolare le polpettine nel pangrattato e disporle su una teglia su carta da forno.
Cottura in forno a 180°C per 20 minuti, o fino a doratura.
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