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Fonte: Pixabay: KavindaF

Polpette di grano

Deliziose e sane polpette di grano, sono la scelta ideale per i vegetariani, ma anche per coloro che vogliono provare qualcosa di diverso dalle classiche polpette di carne.

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Ingredienti

numero di porzioni
4

Ingredienti principali

  • 200 g Miglio Aggiunto a
  • 1 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 2 pezzi spicchi d'aglio Aggiunto a
  • 1 pezzi mais dolce Aggiunto a
  • 2 pezzi uovo Aggiunto a
  • 150 g pangrattato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino peperone dolce macinato Aggiunto a
  • 1 cucchiaino maggiorana Aggiunto a

Sulla padella

  • 2 cucchiaio olio vegetale Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Sciacquiamo i fiocchi di grano in acqua calda e lasciamo gonfiare.

2. Passaggio

Sbucciamo la cipolla e l'aglio e li tagliamo finemente.

3. Passaggio

Sbattiamo le uova e mescoliamo con il pangrattato, la paprika dolce macinata e l'origano.

4. Passaggio

Uniamo tutti gli ingredienti insieme, formiamo le polpette e le rosoliamo in padella da entrambi i lati fino a doratura.

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