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Polpette di ricotta fit con fragole
Una ricetta fit e allo stesso tempo semplice per preparare questo piatto saziante, perfetto per l'estate.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 450 g Ricotta grumosa
- 120 farina di farro
- 40 semola di farro
- 50 dolcificante artificiale
- 2 gocce dolcificante alla vaniglia Flavdrops
- fragola
- 1 uovo
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Procedura
40 min.
Mescoliamo la ricotta in una ciotola con l'uovo, aggiungiamo dolcificanti e mescoliamo. Aggiungiamo poi la farina e la semola, secondo necessità aggiungiamo farina. Tagliamo le fragole a metà a seconda delle dimensioni e riempiamo le palline. Mettiamo in acqua bollente per un paio di minuti. Serviamo con ciò che abbiamo voglia, io ho messo delle fragole fresche, semi di papavero macinati e zucchero a velo sulla cima. Buon appetito!
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