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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 600 g zucca
- sale
- rosmarino
- olio evo
- prezzemolo
- 60 g pan grattato
- 50 g parmigiano
- 1 uovo
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Tagliare la zucca a fette. Condire con sale e un po' di olio d'oliva e rosmarino. Infornare a 200°C per 30 minuti.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Schiacciare la zucca, aggiungere il parmigiano, il pangrattato, il sale, l'uovo e il prezzemolo. Formare una purea, se sembra troppo acquosa, aggiungere un po' di pangrattato.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Formare delle palline e aggiungere un cubetto di formaggio al centro di ognuna.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Rotolare ogni pallina nel pangrattato e metterla in frigo per 30 minuti. Friggere.iggere.
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Fonte: Youtube
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Torta di mele e noci
Il profumo di mele, noci e cannella è irrinunciabile con l'arrivo dell'autunno. Preparate anche voi questa deliziosa torta.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Pesce spinarolo al pomodoro
La ricetta del pesce spinarolo al pomodoro che vi propongo è frutto delle mie sperimentazioni in cucina. È un piatto molto gustoso, che ho affinato nel tempo, cercando il giusto equilibrio tra il sapore del pesce e quello del pomodoro. Da buon amante della cucina di mare, ritengo che vale la pena provare a prepararlo.
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Carne macinata con spaghetti
Un piatto classico e sempre amato. Cucino la carne macinata in salsa di pomodoro e la servo con spaghetti.
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Torta filippina Ube Chiffon Macapuno al cocco
La torta Ube Macapuno è un dolce molto amato nelle Filippine. Il tenero ube chiffon cake è abbinato a un dolce ripieno di cocco, noto come macapuno, per creare una combinazione appetitosa. Questa autentica ricetta di torta non è solo deliziosa, ma vanta anche un accattivante colore viola, che dona un tocco di allegria alla vostra tavola. Divertitevi a creare questa vivace prelibatezza filippina direttamente a casa vostra!
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Torta con marmellata di fichi
Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per la stagione autunnale o per una deliziosa colazione. La torta con marmellata di fichi è un dessert saporito e profumato, ideale anche come fine pasto.
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Pasta con crema di zucchine
La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
