:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ul4JrGuVAOR8QT4oKM_b/a3be4d096ae50f605e0ce1a12e2058.jpeg "Polpette fatte in casa")
Polpette fatte in casa
Polpette semplici e veramente succose secondo una vecchia ricetta di famiglia
Ingredienti
- 1 kg Spalla di maiale macinata
- 1 La cipolla
- 2 Panino
- 2 uovo
- latte
- 4 fette pancetta
- lardo
- Il sale Marina
- Pepe
- maggiorana
- Aglio essiccato
- Olio
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Spezziamo i panini a pezzi e li copriamo con il latte. Mescoliamo bene.
Tagliamo finemente cipolla e pancetta. Li facciamo rosolare nel lardo. Lasciamo raffreddare.
Mescoliamo tutto insieme.
Aggiungiamo delle spezie. Friggiamo nell'olio.
Le polpette sono belle succose. Fatto
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Polpette semplici e veramente succose secondo una vecchia ricetta di famiglia
Spezziamo i panini a pezzi e li copriamo con il latte. Mescoliamo bene.
Tagliamo finemente cipolla e pancetta. Li facciamo rosolare nel lardo. Lasciamo raffreddare.
Mescoliamo tutto insieme.
Aggiungiamo delle spezie. Friggiamo nell'olio.
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