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Polpette fatte in casa
Polpette semplici e veramente succose secondo una vecchia ricetta di famiglia
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 1 kg Spalla di maiale macinata
- 1 La cipolla
- 2 Panino
- 2 uovo
- latte
- 4 fette pancetta
- lardo
- Il sale Marina
- Pepe
- maggiorana
- Aglio essiccato
- Olio
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
Spezziamo i panini a pezzi e li copriamo con il latte. Mescoliamo bene.
2. Passaggio
Tagliamo finemente cipolla e pancetta. Li facciamo rosolare nel lardo. Lasciamo raffreddare.
3. Passaggio
Mescoliamo tutto insieme.
4. Passaggio
Aggiungiamo delle spezie. Friggiamo nell'olio.
5. Passaggio
Le polpette sono belle succose. Fatto
6. Passaggio
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Salmone con spinaci
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Cicciopancake
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Frittelle di mele con salsa allo yogurt
Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini
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Ricetta pancake per una persona
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Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
