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Fonte: Pixabay: RitaE

Polpettone divino

Il polpettone è ricco di proteine e rappresenta una scelta perfetta per il pranzo o la cena. Abbinatelo a un'insalata fresca o a verdure grigliate per una dieta equilibrata.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g Carne macinata (maiale, manzo o mista) Aggiunto a
  • 1 grande Testa di cipolla Aggiunto a
  • 2 gerezd aglio Aggiunto a
  • 2 uovo Aggiunto a
  • 3 fetta pane Aggiunto a
  • 112 dl latte Aggiunto a
  • sale, pepe Aggiunto a
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Procedura

50 min.
1. Passaggio

Immergere il pane nel latte e poi strizzarlo.

2. Passaggio

Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli alla carne macinata.

3. Passaggio

Aggiungere l'uovo, il pane ammollato, il sale e il pepe e mescolare bene.

4. Passaggio

Formare dei piccoli gnocchi e appiattirli.

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