:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/U574sm91QVX5ayeKdimV/7de0f34008135a01f00b13888356af.jpg "Pomodori Confit")
Fonte: Immagine di timolina su Freepik
Pomodori Confit
I Pomodori Confit sono un delizioso contorno o condimento a base di pomodori lentamente cotti in olio d'oliva con spezie e aromi. Le loro note dolci e caramellate li rendono versatili in cucina, perfetti da servire con pane croccante, da aggiungere a salse, o per arricchire insalate e antipasti.
Ingredienti
- 1 kg di pomodori ciliegino
- 2 Garofani d'aglio
- Sale q.b.
- Zucchero q.b.
- prezzemolo q.b.
- 2 foglie di alloro
- Origano q.b.
- Peperoncino q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Preriscalda il forno a 150 gradi.
Lava e taglia a metà i pomodori.
Disponi i pomodori su una teglia rivestita di carta da forno, con la parte tagliata rivolta verso l'alto.
Schiaccia gli spicchi d'aglio e distribuiscili tra i pomodori.
Cospargi i pomodori con sale, zucchero, prezzemolo tritato, origano e peperoncino a piacere.
Disponi le foglie di alloro sulla teglia.
Versa un filo d'olio su ogni pomodoro.
Inforna la teglia e lascia cuocere i pomodori per almeno 2 ore o fino a quando non si saranno essiccati.
Una volta pronti, lascia raffreddare i pomodori confit prima di utilizzarli, per permettere alle spezie di liberare tutto il loro aroma.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MXrfXF7T_Pfheht5JMgj/29953f50613aea41d95fd5d9b120e9.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta della zuppa di cipolle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Cb9hyrMjI0lXWnXGlGnj/7d2a1198fde758bee72b7651404558.png "Anteprima ricetta Cheesecake al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/w-RAfYnoZ86wmp66ZTr_/70c5e3e6965d6f402f7539a41faee9.png "Anteprima ricetta Cookies americani")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3rxFsraLMa-Zyc0Yjtac/5b463aebaba9a06f161251beec4112.png "Anteprima ricetta Mele cotte al microonde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-0Gk8hylWGh0CmufBLIH/0ac27f543b255fb3e7511da0dd8d43.png "Anteprima ricetta Torta con la ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wR-sKulKTs5M-7gQYy2U/786a8685f680035427132cbc9e2de7.jpeg "Anteprima ricetta Sartù di riso alla napoletana")
