Popcorn al burro Spuntino per il cinema

Per iniziare la ricetta dei popcorn al burro, mettete una pentola grande e pesante sul fornello e fatela scaldare. Un consiglio che deriva dalla mia esperienza: una pentola con un coperchio di vetro è particolarmente pratica perché si può osservare il popcorn scoppiare.

Mentre la pentola si riscalda, iniziate a scaldare il burro in un pentolino finché non sarà completamente sciolto e leggermente dorato.

Aggiungere i chicchi di popcorn e il sale alla pentola calda. È importante scuotere regolarmente la pentola per garantire che tutti i chicchi si riscaldino in modo uniforme e non si brucino.

Non appena il primo chicco scoppia, mettere il coperchio sulla pentola e ridurre leggermente il calore. Continuare ad agitare regolarmente la pentola durante il processo di cottura dei popcorn.

Dopo che lo scoppiettio si è attenuato, aspettate un minuto in più per assicurarvi che tutti i chicchi siano scoppiati completamente. Secondo la mia esperienza, è meglio aspettare un po' troppo che rischiare di avere ancora grani non spuntati nella ciotola.

Togliere la padella dal fuoco e versare con attenzione il burro fuso sui popcorn. Scuotere o mescolare i popcorn per assicurarsi che il burro sia distribuito uniformemente.

E i popcorn al burro fatti in casa sono pronti. Godetevi questa delizia finché è ancora calda!