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Fonte: Pixabay: stevepb
Popcorn al burro Spuntino per il cinema
Questa ricetta dei popcorn al burro è una delle mie preferite per le serate di cinema a casa. È incredibilmente facile da preparare e la combinazione tra il popcorn salato e il burro fine è semplicemente divina. L'ho preparata innumerevoli volte ed è sempre un successo.
Ingredienti
- 100 Grammo Popcorn di mais
- 50 Grammo Burro di buona qualità
- 1⁄2 Cucchiaino sale
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Procedura
Per iniziare la ricetta dei popcorn al burro, mettete una pentola grande e pesante sul fornello e fatela scaldare. Un consiglio che deriva dalla mia esperienza: una pentola con un coperchio di vetro è particolarmente pratica perché si può osservare il popcorn scoppiare.
Mentre la pentola si riscalda, iniziate a scaldare il burro in un pentolino finché non sarà completamente sciolto e leggermente dorato.
Aggiungere i chicchi di popcorn e il sale alla pentola calda. È importante scuotere regolarmente la pentola per garantire che tutti i chicchi si riscaldino in modo uniforme e non si brucino.
Non appena il primo chicco scoppia, mettere il coperchio sulla pentola e ridurre leggermente il calore. Continuare ad agitare regolarmente la pentola durante il processo di cottura dei popcorn.
Dopo che lo scoppiettio si è attenuato, aspettate un minuto in più per assicurarvi che tutti i chicchi siano scoppiati completamente. Secondo la mia esperienza, è meglio aspettare un po' troppo che rischiare di avere ancora grani non spuntati nella ciotola.
Togliere la padella dal fuoco e versare con attenzione il burro fuso sui popcorn. Scuotere o mescolare i popcorn per assicurarsi che il burro sia distribuito uniformemente.
E i popcorn al burro fatti in casa sono pronti. Godetevi questa delizia finché è ancora calda!
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