Polpette di zucchine al forno

Rotolo di biscotto

Fonte: Pixabay: laustkehlet

Purè di piselli

Name: Purè di piselli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Piselli surgelati; 1 pezzi cipolla grande; 2 cucchiaio olio d'oliva; 100 ml panna da cucina; 2 pezzi spicchi d'aglio; 1 pezzi condimento per tutti gli usi; 1 pezzi Sale; 1 pezzi Pepe nero

Iwa

Il purè di piselli è un piatto semplice e nutriente, ideale come contorno per carne o pesce.

Ingredienti

numero di porzioni

500 g Piselli surgelati Aggiunto a
1 pezzi cipolla grande Aggiunto a
2 cucchiaio olio d'oliva Aggiunto a
100 ml panna da cucina Aggiunto a
2 pezzi spicchi d'aglio Aggiunto a
1 pezzi condimento per tutti gli usi Aggiunto a
1 pezzi Sale Aggiunto a
1 pezzi Pepe nero Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 2

Procedura

30 min.

1. Passaggio

Pulire e tagliare la verdura. Tagliare finemente la cipolla e schiacciare l'aglio con un pressa aglio.

2. Passaggio

Riscalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi la cipolla tritata finemente. Soffriggi fino a quando la cipolla non diventa dorata.

3. Passaggio

Aggiungi i piselli surgelati e l'aglio schiacciato. Cuocere per 5-10 minuti, fino a quando i piselli non sono completamente scongelati e morbidi.

4. Passaggio

Inserisci i piselli nel mixer e aggiungi la panna da cucina, il vegeta, il sale e il pepe. Mescola fino a ottenere un purè liscio.

5. Passaggio

Servire caldo come contorno per carne o pesce.

1 marzo 2024

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