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Fonte: zi300 for Adobe Stock

Quiche di Zucchine e Pomodori

Una quiche deliziosa e nutriente che si abbina perfettamente ad un pranzo o cena leggera. La combinazione di pomodori succosi e zucchine croccanti crea un aroma fantastico.

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Ingredienti

numero di porzioni
6

Pasta

  • 200 g farina Aggiunto a
  • 100 g burro Aggiunto a
  • 1 Pezzo uovo Aggiunto a
  • 12 Cucchiaino sale Aggiunto a

Riempimento

  • 2 Pezzo zucchina Aggiunto a
  • 2 Pezzo pomodori Aggiunto a
  • 200 g Gouda grattugiato Aggiunto a
  • 200 ml panna montata Aggiunto a
  • 3 Pezzo Uova Aggiunto a
  • 1 Pizzico sale Aggiunto a
  • 1 Pizzico Pepe Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Passaggio 1: Per la quiche di zucchine e pomodori, mescolare la farina, il burro, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto liscio.

2. Passaggio

Passaggio 2: stendere l'impasto e metterlo in una tortiera o tortiera imburrata.

3. Passaggio

Passaggio 3: Taglia le zucchine e i pomodori a piccoli pezzi.

4. Passaggio

Passaggio 4: Distribuire lo zucchino e i pomodori sull'impasto nella forma.

5. Passaggio

Passaggio 5: Mescolare il formaggio grattugiato, la panna, le uova, il sale e il pepe in una ciotola e versare il composto sulle verdure nella forma.

6. Passaggio

Passaggio 6: Cuocere la quiche a 200 gradi Celsius per circa 40 minuti, fino a quando non diventa dorata e fiorita.

7. Passaggio

Passaggio 7: Lascia raffreddare un po' la quiche di zucchine e pomodori prima di servire. Buon appetito!

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