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Fonte: zi300 for Adobe Stock
Quiche di Zucchine e Pomodori
Una quiche deliziosa e nutriente che si abbina perfettamente ad un pranzo o cena leggera. La combinazione di pomodori succosi e zucchine croccanti crea un aroma fantastico.
Ingredienti
Pasta
- 200 g farina
- 100 g burro
- 1 Pezzo uovo
- 1⁄2 Cucchiaino sale
Riempimento
- 2 Pezzo zucchina
- 2 Pezzo pomodori
- 200 g Gouda grattugiato
- 200 ml panna montata
- 3 Pezzo Uova
- 1 Pizzico sale
- 1 Pizzico Pepe
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Procedura
Passaggio 1: Per la quiche di zucchine e pomodori, mescolare la farina, il burro, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto liscio.
Passaggio 2: stendere l'impasto e metterlo in una tortiera o tortiera imburrata.
Passaggio 3: Taglia le zucchine e i pomodori a piccoli pezzi.
Passaggio 4: Distribuire lo zucchino e i pomodori sull'impasto nella forma.
Passaggio 5: Mescolare il formaggio grattugiato, la panna, le uova, il sale e il pepe in una ciotola e versare il composto sulle verdure nella forma.
Passaggio 6: Cuocere la quiche a 200 gradi Celsius per circa 40 minuti, fino a quando non diventa dorata e fiorita.
Passaggio 7: Lascia raffreddare un po' la quiche di zucchine e pomodori prima di servire. Buon appetito!
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