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Ricetta del cheesecake con philadelphia
Cambia il tuo dessert con questa fantastica ricetta di cheesecake in stile newyorkese a base di crema di formaggio PHILADELPHIA! Non puoi mai sbagliare con un classico collaudato!
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Ingredienti
numero di porzioni
16
- 20 biscotti OREO tritati
- 3 cucchiai burro fuso
- 5 pacchetti formaggio Philadelphia
- 1 tazza zucchero
- 3 cucchiai farina integrale
- 1 Cucchiaio vaniglia
- 1 tazza panna acida
- 4 uovo
- 1 lattina ripieno di ciliegie
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Procedura
315 min.
1. Passaggio
Tritare con un matterello i biscotti OREO, aggiungervi il burro fuso e amalgamare. Stendere l'impasto di biscotto sul fondo di una teglia da forno ricoperta di alluminio e premere con un cucchiaio per compattare la base del cheesecake.
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2. Passaggio
In una planetaria mescolare il formaggio philadelphia con la farina e la vaniglia. Aggiungere anche l'uovo e la panna acida.
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3. Passaggio
Versare la crema sopra la base di biscotto e infornare a 160°. Lasciar raffreddare e servire dopo aver decorato la superficie con le ciliegie o frutta a piacere.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
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Pancetta vegana di seitan
Essendo vegana da anni, mi mancava molto la croccantezza e il sapore affumicato del bacon. Dopo aver provato alcune alternative a base vegetale che non mi soddisfacevano pienamente, ho deciso di creare il mio bacon vegano. Dopo innumerevoli esperimenti e modifiche, sono orgogliosa di condividere questa ricetta con tutti: il bacon vegano è delizioso!
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Piatto freddo di Capodanno
Un ricco e variegato piatto freddo di Capodanno che soddisfa tutti i gusti. Un'abbondante e gustosa selezione con salse di carne e formaggio, verdure fresche e frutta. È il piatto ideale per le feste, che può essere preparato in anticipo.
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Ricetta strudel di mele
Questo strudel di mele è un dolce che ho preparato innumerevoli volte per la mia famiglia e gli amici. L'accoppiata di mele croccanti e cannella riempie la casa di un aroma irresistibile, evocando ricordi di autunni trascorsi seduti accanto al caminetto, con una tazza di tè caldo e una fetta di questo strudel che si scioglie in bocca.
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Torta di mele e noci
Il profumo di mele, noci e cannella è irrinunciabile con l'arrivo dell'autunno. Preparate anche voi questa deliziosa torta.
