PUBBLICITÀ
Ricetta pasta con asparagi selvatici
Veloce e facile preparazione di spaghetti con asparagi selvatici
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
2
- 180 g pasta a piacere
- 250 g asparagi verdi
- qb olio
- sale
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
15 min.
1. Passaggio
Pulite gli asparagi (tagliando l’estremità legnosa) e sbollentateli per un paio di minuti in una pentola con acqua.
Fonte: YouTube
2. Passaggio
Tagliateli a pezzettini e soffriggeteli in padella con un po’ di olio per una decina di minuti.
Fonte: YouTube
3. Passaggio
Mettete la pasta a cuocere.
Fonte: YouTube
4. Passaggio
Frullate 2/3 degli asparagi insieme a due o tre cucchiai di acqua di cottura, fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.
Fonte: YouTube
5. Passaggio
Aggiungete la salsa agli asparagi rimasti.
Fonte: YouTube
6. Passaggio
Saltate in padella la pasta cotta insieme agli asparagi e alla salsa.
Fonte: YouTube
7. Passaggio
Servite la vostra buonissima pasta con asparagi selvatici!
Fonte: YouTube