:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Jm1VykNEUGTxLEwrqCJe/7804ea1e104f611d528f35025cc54d.jpeg "Ricetta per creare il cheesecake freddo al cioccolato")
Ricetta per creare il cheesecake freddo al cioccolato
Nel video di oggi prepariamo un dolce al cioccolato facile, la cheesecake al cioccolato che è un dolce delizioso che piacerà a tutta la famiglia.
Ingredienti
Ingredienti base
- 28 Biscotti Oreo
- 100 g burro fuso
Riempimento
- 540 g formaggio Philadelphia
- 100 g zucchero a velo
- 1 tbs estratto di vaniglia
- 275 g cioccolato fondente
- 300 ml panna montata
Ganache
- 150 g cioccolato fondente
- 120 ml latte
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Frullare i biscotti oreo e unire il burro fuso. Spalmare il composto sul fondo di una tortiera e far riposare in frigo.
Mixare il philadelphia con lo zucchero a velo e la vaniglia. Sciogliere il cioccolato a bagno maria e una volta freddo aggiungerlo gradualmente alla crema di formaggio, continuando a mescolare.
Montare la panna e aggiungerla alla crema al cioccolato. Trasferire la crema sopra la base di biscotti e spianare con la spatola o con un cucchiaio. Mettere in frigo per 6 ore o in freezer per 2.
Per fare la ganache di cioccolato sciogliere il cioccolato insieme al latte a bagno maria, aggiungere il burro e mescolare. Versare la ganache sopra al cheesecake e distribuirla su tutta la superficie. Porre in frigo per 6 ore.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarRicetta per creare il cheesecake freddo al cioccolato
Nel video di oggi prepariamo un dolce al cioccolato facile, la cheesecake al cioccolato che è un dolce delizioso che piacerà a tutta la famiglia.
Frullare i biscotti oreo e unire il burro fuso. Spalmare il composto sul fondo di una tortiera e far riposare in frigo.
Mixare il philadelphia con lo zucchero a velo e la vaniglia. Sciogliere il cioccolato a bagno maria e una volta freddo aggiungerlo gradualmente alla crema di formaggio, continuando a mescolare.
Montare la panna e aggiungerla alla crema al cioccolato. Trasferire la crema sopra la base di biscotti e spianare con la spatola o con un cucchiaio. Mettere in frigo per 6 ore o in freezer per 2.
Per fare la ganache di cioccolato sciogliere il cioccolato insieme al latte a bagno maria, aggiungere il burro e mescolare. Versare la ganache sopra al cheesecake e distribuirla su tutta la superficie. Porre in frigo per 6 ore.
Come ha realizzato questa ricetta?