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Fonte: tasha_lyubina from Getty Images
Ricetta per i pancake al lievito
Volete provare qualcosa di diverso dai classici pancake? I pancake al lievito sono una soluzione semplice e deliziosa. Serviti con sciroppo d'acero, cannella o frutta, offrono una fantastica colazione dolce per tutta la famiglia.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g farina auto-lievitante
- 1 Cucchiai zucchero
- 20 g lievito fresco
- 500 ml latte
- 2 pezzi uovo
- 2 Cucchiai Olio
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
In una ciotola mescoliamo farina, zucchero e sale. Sbricioliamo il lievito, lo aggiungiamo alla ciotola e mescoliamo.
2. Passaggio
Aggiungiamo latte, uova e olio e lavoriamo l'impasto fino a renderlo liscio. Lasciamo lievitare in un luogo caldo per circa 20 minuti.
3. Passaggio
In una padella calda con un po' di olio, doriamo i pancake da entrambi i lati. Servire caldo.