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Fonte: tasha_lyubina from Getty Images

Ricetta per i pancake al lievito

Volete provare qualcosa di diverso dai classici pancake? I pancake al lievito sono una soluzione semplice e deliziosa. Serviti con sciroppo d'acero, cannella o frutta, offrono una fantastica colazione dolce per tutta la famiglia.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g farina auto-lievitante Aggiunto a
  • 1 Cucchiai zucchero Aggiunto a
  • 20 g lievito fresco Aggiunto a
  • 500 ml latte Aggiunto a
  • 2 pezzi uovo Aggiunto a
  • 2 Cucchiai Olio Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

In una ciotola mescoliamo farina, zucchero e sale. Sbricioliamo il lievito, lo aggiungiamo alla ciotola e mescoliamo.

2. Passaggio

Aggiungiamo latte, uova e olio e lavoriamo l'impasto fino a renderlo liscio. Lasciamo lievitare in un luogo caldo per circa 20 minuti.

3. Passaggio

In una padella calda con un po' di olio, doriamo i pancake da entrambi i lati. Servire caldo.

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