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Fonte: FB: Pancia Piena
Ricetta Polpette Vegetali al Forno
Le polpette vegetali al forno sono una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi sceglie di seguire un'alimentazione vegetariana. Realizzate a base di verdure miste, queste polpette sono leggere, saporite e croccanti fuori, morbide dentro; un'alternativa perfetta alla classica ricetta a base di carne.
Ingredienti
Per le polpette
- 1 baccello zucchina
- 1 baccello carota
- 1 baccello patata
- 100 grammi formaggio grattugiato
- 2 cucchiai pan grattato
- 1 pizzico sale
Per la panatura
- 50 grammi pan grattato
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Procedura
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Pelare e grattugiare le verdure.
Mescolare le verdure grattugiate con il formaggio, il pan grattato e il sale.
Formare delle polpette e passarle nel pan grattato.
Disporre le polpette su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando saranno dorate e croccanti.
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IwaRicetta Polpette Vegetali al Forno
Le polpette vegetali al forno sono una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi sceglie di seguire un'alimentazione vegetariana. Realizzate a base di verdure miste, queste polpette sono leggere, saporite e croccanti fuori, morbide dentro; un'alternativa perfetta alla classica ricetta a base di carne.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Pelare e grattugiare le verdure.
Mescolare le verdure grattugiate con il formaggio, il pan grattato e il sale.
Formare delle polpette e passarle nel pan grattato.
Disporre le polpette su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando saranno dorate e croccanti.
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