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Ricetta torta all'acqua
Questa torta all'acqua italiana è facile da preparare e richiede solo alcuni prodotti di base della dispensa. Non servono uova o latticini. È la torta perfetta da preparare quando si è a corto di ingredienti!
Ingredienti
- 2 tazza farina integrale
- 2 cucchiaino lievito in polvere
- 3⁄4 tazza zucchero
- 1 tazza acqua
- 1⁄4 tazza olio vegetale
- 2 cucchiaino vaniglia
- 1 cucchiaio scorza di limone
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Procedura
Preriscaldare il forno a 350°F. Ungere l'interno di una tortiera rotonda da 8 pollici. Foderare il fondo con carta da forno. In una grande ciotola, aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero.
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Fonte: Youtube
Sbattere energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'acqua, l'olio, la vaniglia e la scorza di limone (se si usa). Sbattere fino a quando la pastella non è liscia e non rimangono grumi.
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Versare la pastella nella tortiera preparata. Cuocere per circa 40-45 minuti o fino a quando la superficie della torta sarà leggermente dorata e lo stuzzicadenti inserito uscirà pulito. Lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla e servirla. Se si desidera, si può spolverare la torta con zucchero a velo.
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