:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/aavFHjzQzl1XRZtLJ3vn/bcea2dfdf720cb93c101fbb1441f1a.jpeg "Risotto alla carne")
Fonte: IgorDutina from Canva
Ingredienti
- 400 g carne di gallina
- 2 tazze Riso arborio
- 1 pezzi La cipolla
- 4 spicchi Aglio
- 150 ml vino bianco secco
- 1 l brodo di pollo
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 50 g Parmigiano
- sale e pepe nero
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Pulire la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Pulire il pollo e tagliarlo a piccoli pezzi.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere la carne e farla rosolare. Togliere e mettere da parte.
Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli soffriggere fino a doratura.
Aggiungere quindi il riso e farlo saltare nel bicchiere. Versare il vino sul riso e attendere che evapori.
Aggiungere quindi la carne al riso, coprire con il brodo e cuocere coperto per 15-20 minuti fino a quando il riso sarà tenero, mescolando di tanto in tanto.
Infine, aggiungere al risotto il parmigiano grattugiato, salare, pepare e mescolare bene.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaRisotto alla carne
Ricetta per il risotto alla carne di pollo, adatto per il pranzo o la cena.
Pulire la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Pulire il pollo e tagliarlo a piccoli pezzi.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere la carne e farla rosolare. Togliere e mettere da parte.
Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli soffriggere fino a doratura.
Aggiungere quindi il riso e farlo saltare nel bicchiere. Versare il vino sul riso e attendere che evapori.
Aggiungere quindi la carne al riso, coprire con il brodo e cuocere coperto per 15-20 minuti fino a quando il riso sarà tenero, mescolando di tanto in tanto.
Infine, aggiungere al risotto il parmigiano grattugiato, salare, pepare e mescolare bene.
Come ha realizzato questa ricetta?