:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cLR0gHef6pS9-iLq-ik1/df17172b20ef341560db70a94c286d.jpeg "Risotto alla zucca")
Ingredienti
- 70 g Zucca al burro
- 40 g Carote
- 1 Cipolla primaverile
- 1⁄2 Spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio Di lenticchie rosse
- 3 cucchiai Riso cotto
- Burro ghee burro
- se necessario latte
- Noce moscata
- terra Salva_traduzione
- Formaggio duro Parmigiano
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Procedura
Cuociamo il riso separatamente.
Nel burro soffriggiamo la cipolla, aggiungiamo la zucca grattugiata, la carota, le lenticchie e l'aglio schiacciato.
Mescoliamo attentamente il mix, lo condiamo e lo copriamo con acqua.
Cuociamo fino a quando non diventano morbidi, aggiungiamo acqua se necessario.
Se la miscela è morbida, mescolala e aggiungi il latte e il riso cotto.
Mescoliamo tutto insieme, condiamo a piacere.
Cospargiamo con il parmigiano e serviamo.
Buon appetito!
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minipapkaciRisotto alla zucca
Delizioso risotto con zucca
Cuociamo il riso separatamente.
Nel burro soffriggiamo la cipolla, aggiungiamo la zucca grattugiata, la carota, le lenticchie e l'aglio schiacciato.
Mescoliamo attentamente il mix, lo condiamo e lo copriamo con acqua.
Cuociamo fino a quando non diventano morbidi, aggiungiamo acqua se necessario.
Se la miscela è morbida, mescolala e aggiungi il latte e il riso cotto.
Mescoliamo tutto insieme, condiamo a piacere.
Cospargiamo con il parmigiano e serviamo.
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