:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hxaYieCw3qGTY5kUnCr0/df3bfdb1a03c6bcde8d89703cea943.jpeg "Rotolo alla fragola e panna")
Ingredienti
Ingredienti
- 5 pezzi uovo
- 70 g farina di farro
- 50 g xilitolo
- 1 bal lievito in polvere
- 5 cucchiai acqua
- pizzico Sale
Ripieno
- 1 confezionamento Budino proteico in polvere
- 3 dl latte
- 1 cucchiaio xilitolo
- 5 cucchiai Ricotta magra morbida
- 1 bal Zucchero di canna al limone
- 100 g burro ammorbidito
- 10 Fragole più grandi
Ultimi volantini
Procedura
Versatilia: Separare gli albumi dai tuorli.
Montiamo le chiare con un pizzico di sale.
Mescoliamo i tuorli con lo zucchero e l'acqua.
Aggiungiamo la farina setacciata mescolata con il lievito.
Alla fine mescoliamo la neve rigida dalle albume.
Sulla teglia / 28 x 35 / mettiamo la carta da forno, versiamo l'impasto e lo mettiamo nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 20 minuti a 180°.
Rimuoviamo la carta da forno e avvolgiamo in un panno umido.
Ripieno : Possiamo preparare il ripieno mentre sta cuocendo la pasta. Cuociamo il budino in 3dl di latte, aggiungiamo anche xylitol.
Mescoliamo il burro e lo zucchero di canna al limone nel budino ancora caldo / non caldo.
Quando il budino si è raffreddato, aggiungiamo la ricotta e mescoliamo bene. Se l'impasto si raffredda, mettiamo anche il ripieno nel frigorifero.
Arrotoliamo la rotolo e spalmiamo circa 3/4 con il ripieno. Tagliamo le fragole a metà / quarti / secondo il gusto e le distribuiamo su poco meno della metà del ripieno.
Arrotoliamo con cura e mettiamo in frigorifero per far raffreddare / ho avvolto l'intero rotolo in alluminio.
Decoriamo il rotolo arrotolato a nostro piacimento.
Buon appetito 🙂
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5rgbjT-rs2D141SBPU_K/3362c92e1d874bc946d9cbb5b34848.jpeg "Anteprima ricetta Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bmjQI9e2Y3S0sunIsAkC/6106c1e896f6f1a9cdbd6980a7ab9e.png "Anteprima ricetta Preparate la vostra marmellata di mele e pere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1264O6wLI8ao_BUbyJU8/3d07d7d0fe5121f5c7801d262fdc5c03.jpeg "Anteprima ricetta La Piadina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0nPDy6s2urzh9RjZAsx9/461d4ca0e1b9ef7ad9f27664acefe4.png "Anteprima ricetta Medaglioni di cervo con salsa di mirtilli rossi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJPP88LJfBSsPgw7tnNt/cd550e5e6e1926ada5a614e52a0d17.png "Anteprima ricetta Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sxNxlo8ctcHBADF32Exr/861b8fbd5867fad20cf04428c678c7.jpeg "Anteprima ricetta Cozonac cu nuca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LZOlJwV0tQJoM2hCoJSg/122a439b69ef7aab5174606227e92b.png "Anteprima ricetta Spinaci surgelati in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
