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Fonte: Almaje from Getty Images
Salmone al forno con asparagi
Una ricetta semplice e nutriente, perfetta per una cena veloce durante la settimana. Il salmone ricco di Omega-3 viene accompagnato da asparagi croccanti per un piatto equilibrato e pieno di sapore.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 filetti salmone
- 500 g asparagi
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe nero
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Procedura
35 min.
1. Passaggio
Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
2. Passaggio
Mentre il forno si riscalda, prepara gli asparagi rimuovendo le estremità più dure e lavandoli bene.
3. Passaggio
Disponi i filetti di salmone e gli asparagi su una teglia ricoperta di carta da forno.
4. Passaggio
Condisci il salmone e gli asparagi con l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.
5. Passaggio
Cuoci il salmone e gli asparagi in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone non è più rosa al centro e gli asparagi sono croccanti.
6. Passaggio
Servi il salmone e gli asparagi caldi. Buon appetito!
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