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Fonte: Esin Deniz from Getty Images

Salmone al forno con patate

Ricetta per un semplice salmone al forno con patate e altre verdure.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 filetti di salmone Aggiunto a
  • 1 kg Patata Aggiunto a
  • Olio Aggiunto a
  • sale, pepe Aggiunto a
  • foglia d'alloro Aggiunto a
  • 3 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 12 al pezzo limone Aggiunto a
  • broccoli Aggiunto a
  • 1 al pezzo carota Aggiunto a
  • Prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Lavare le patate, non è necessario sbucciarle, le lasciamo con la buccia per avere un sapore migliore. Tagliatele a pezzi uniformi e mettetele in una teglia. Aggiungere gli spicchi d'aglio grattugiati, l'alloro, il sale e il pepe e versare l'olio.

2. Passaggio

Mettere la teglia con le patate in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 20-25 minuti.

3. Passaggio

Nel frattempo, preparare il salmone. Pulire il filetto di pesce, condirlo con sale e pepe e irrorarlo con il succo di limone. Disporre il filetto in una teglia con le patate e infornare per altri 20 minuti circa.

4. Passaggio

Togliere dal forno il pranzo finito, gustoso e sano, e servirlo cosparso di prezzemolo.

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