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Salmone in padella limone
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il salmone in padella con limone, ideale per un pranzo o una cena leggera ed equilibrata.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 filetti di salmone
- 2 limoni
- 2 Garofani d'aglio
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- Olio extra vergine d'oliva q.b.
- prezzemolo fresco q.b.
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Riscaldare un filo d'olio in una padella capiente e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati.
2. Passaggio
Nel frattempo, tagliare un limone a fettine sottili e spremere l'altro per ottenere il succo.
3. Passaggio
Aggiungere i filetti di salmone in padella, farli rosolare per qualche minuto su entrambi i lati, quindi salare e pepare a piacere.
4. Passaggio
Aggiungere le fettine di limone in padella e versare il succo sul salmone.
5. Passaggio
Coprire la padella e lasciare cuocere per circa 10 minuti a fiamma media.
6. Passaggio
Spolverare con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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