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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/GyRfJXbH0WCoggiSLn6S/c409f42d076fbd16d63a42de414038.jpeg "Salsa di Cipolla")
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 pezzi Cipolla più grande
- farina fine speciale
- brodo
- 1 cucchiaio burro
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Procedura
30 min.
Sciogliamo il burro, tritiamo finemente la cipolla e la soffriggiamo nel burro. Spolveriamo con farina per ottenere un roux chiaro. Aggiungiamo il brodo e cuociamo per circa 20 minuti. Poi frulliamo tutto e possiamo servire.
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Categorie principali
Erika171Salsa di Cipolla
Salsa adatta per bistecche, per carne
30
Minuti4
Numero di porzioniProcedura
Sciogliamo il burro, tritiamo finemente la cipolla e la soffriggiamo nel burro. Spolveriamo con farina per ottenere un roux chiaro. Aggiungiamo il brodo e cuociamo per circa 20 minuti. Poi frulliamo tutto e possiamo servire.
Ingredienti
1 pezzi
Cipolla più grande
farina fine speciale
brodo
1 cucchiaio
burro
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