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Sciroppo di sambuco : la ricetta
Ricetta veloce e facile per creare lo sciroppo dai fiori di sambuco.
Ingredienti
- 2.3 kg frutti di bosco
- 11⁄2 kg zucchero
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Procedura
Rimuovere tutti i frutti dai gambi e lasciarli in una ciotola
Aggiunger lo zucchero e mescolare per far sciogliere. Lasciar riposare un giorno per permettere l'assorbimento dello zucchero.
Portare su fuoco medio ma non ad ebollizione
Separare i frutti dal succo con l'aiuto di un colino e di un mestolo
Trasferire il succo ottenuto in una pentola e portare ad ebollizione.
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Sciroppo di sambuco : la ricetta
Ricetta veloce e facile per creare lo sciroppo dai fiori di sambuco.
Rimuovere tutti i frutti dai gambi e lasciarli in una ciotola
Aggiunger lo zucchero e mescolare per far sciogliere. Lasciar riposare un giorno per permettere l'assorbimento dello zucchero.
Portare su fuoco medio ma non ad ebollizione
Separare i frutti dal succo con l'aiuto di un colino e di un mestolo
Trasferire il succo ottenuto in una pentola e portare ad ebollizione.
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