:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vqfjk6nyATSgSpmbVDsh/2917741c3a464edc0e9865a151b59a.png "Sformato di Zucchine")
Sformato di Zucchine
Lo sformato di zucchine è un piatto saporito e leggero, perfetto da servire come contorno antipasto. È facile da preparare e richiede pochissimi ingredienti.
Ingredienti
- 500 g di zucchine
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Preriscalda il forno a 180°C.
Tagliare le zucchine a rondelle sottili.
Mettere le zucchine in una padella con po' di olio e cuocere a fuoco medio circa 10 minuti, fino quando saranno morbide non troppo scure. Aggiungere un pizzico di e pepe.
In una ciotola, sbattere le uova con il latte e parmigiano grattugiato. Aggiungere una presa di sale e pepe e mescolare bene.
Aggiungere le zucchine nella ciotola con le uova e mescolare bene.
Imburrare una teglia da forno e cospargere il fondo di pangrattato Versare il composto di zucchine nella teglia e coprire con il resto del pangrattato.
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, fino a quando lo sformato sarà dorato in superficie.
Servire caldo o a temperatura ambiente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UfyTZfUhmXQSbA-5S2pv/d378f7f408b3003bd90ce87f4b1fd3.png "Anteprima ricetta Merluzzo al Forno con Patate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Yi794SYSAS_Id3SQHuSo/f67456077d403982188c5c86eefb92.png "Anteprima ricetta Spezzatino in Bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6NMYWxcGB6nPsj-avuqn/09566def87d5f2cba0a3e2f7ef0612.png "Anteprima ricetta Torta cocco e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pcUq_DsE8iD23m5hHgQf/84ebe03dd55416de57e65fcf503e63.png "Anteprima ricetta Spalmabile di carne per bruschette")
