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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 Formaggio di Hermelin
- 100 g Crema di formaggio spalmabile
- 50 g prosciutto
- 1 pezzi uovo
- 3 cucchiaio maionese
- 1 cucchiaio Senape francese
- cucchiaio La cipolla
- Sale
- pepe nero macinato
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Grattugiamo grossolanamente il camembert. Facciamo bollire l'uovo, lo lasciamo raffreddare e lo grattugiamo anche su una grattugia grossa. Tagliamo il prosciutto a cubetti più piccoli. Tagliamo finemente la cipolla (ho usato solo un terzo di una cipolla più piccola).
2. Passaggio
Aggiungiamo la crema spalmabile o il cream cheese, la senape e la maionese. Infine, condiamo con sale e pepe nero e mescoliamo bene tutto. Possiamo cospargere con erba cipollina fresca e goderci.
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Cipolle Caramellate Cannavacciuolo
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Patate al Forno Senza Bollire
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Calamari ripieni cannavacciuolo
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Catalogna in padella
Nel Lazio il cuore interno tenero e croccante della cicoria germogliata prende il nome di puntarelle o catalogna. Sono uno dei maggiori piaceri della cucina romana in primavera.
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