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Fonte: aizram18 from Getty Images
Spinaci al burro e parmigiano
Una semplice ma deliziosa ricetta italiana per gli spinaci. Gli spinaci vengono saltati nel burro e conditi con parmigiano grattugiato. Perfetto da servire come contorno o per arricchire i vostri piatti di pasta.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 grammi spinaci freschi
- 50 grammi burro
- 50 grammi parmigiano reggiano grattugiato
- 1 pizzico sale e pepe
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Lavare accuratamente gli spinaci e rimuovere i gambi. Asciugarli tamponando con un panno pulito.
2. Passaggio
In una larga padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Passaggio
Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando non si saranno ammorbiditi, mescolando di tanto in tanto.
4. Passaggio
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Passaggio
Rimuovere la padella dal fuoco e aggiungere il parmigiano grattugiato, mescolando bene fino a quando non sarà completamente fuso e amalgamato agli spinaci.
6. Passaggio
Servire immediatamente, mentre sono ancora caldi.
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