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Fonte: Pixabay

Spumone di fragole

La mousse alla fragola fatta con fragole fresche ha un sapore davvero delicato.

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Ingredienti

numero di porzioni
2
  • 1 pezzi albume d'uovo Aggiunto a
  • 100 g zucchero a velo Aggiunto a
  • 112 tazza fragola Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Prima montiamo a neve l'albume e lo zucchero.

2. Passaggio

Schiacceremo bene le fragole con la forchetta.

3. Passaggio

Aggiungiamo la purea di fragole alla neve e mescoliamo di nuovo insieme.

4. Passaggio

Riempiamo i bicchieri e lasciamo raffreddare per almeno un'ora. Decoriamo con panna montata e fragole fresche.

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