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Fonte: Pixabay
Spumone di fragole
La mousse alla fragola fatta con fragole fresche ha un sapore davvero delicato.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 1 pezzi albume d'uovo
- 100 g zucchero a velo
- 11⁄2 tazza fragola
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Prima montiamo a neve l'albume e lo zucchero.
2. Passaggio
Schiacceremo bene le fragole con la forchetta.
3. Passaggio
Aggiungiamo la purea di fragole alla neve e mescoliamo di nuovo insieme.
4. Passaggio
Riempiamo i bicchieri e lasciamo raffreddare per almeno un'ora. Decoriamo con panna montata e fragole fresche.