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Fonte: Youtube
Straccetti di pollo al limone
Bastano 7 semplici ingredienti per preparare questi gustosi bocconcini di pollo al limone grigliati velocemente. Mangiateli semplici o abbinateli a un'insalata o alla pasta. Così semplici!
Ingredienti
- 900 g straccetti di pollo
- 2 limoni
- 2 cucchiai olio evo
- 2 cucchiaini pepe al limone
- 1 cucchiaino basilico essiccato
- 1 cucchiaino origano essiccato
- sale
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Procedura
Mettete gli straccetti di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile da un litro (tipo ziploc). Versare il succo di limone, l'olio d'oliva, il pepe al limone, il basilico, l'origano e il sale. Agitare un po' il sacchetto in modo da coprire tutti i filetti di pollo.
Lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti o fino a 8 ore. Riscaldare una griglia a gas a fuoco alto. Cuocere il pollo per 2 minuti su ogni lato e continuare a cuocerlo fino a cottura completa. Dovrebbero essere necessari circa 5 minuti o meno. Le polpette di pollo si cuociono rapidamente sulla griglia. In alternativa, scaldare una padella pesante a fuoco alto. Cuocete le costolette di pollo su ogni lato per 2 minuti e continuate a cuocere, coperto, per altri 5 minuti fino a quando il pollo è cotto. Il tempo di cottura effettivo dipende dallo spessore del pollo.
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