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Fonte: gbh007 for Getty Images

Stufato di lombo pieno di gusto

Uno stufato tradizionale tedesco con succulento lombo di maiale e deliziosi vegetali. Perfetto per i giorni freddi e le serate accoglienti.

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Ingredienti

numero di porzioni
4

Carne

  • 500 g Lombo di maiale Aggiunto a

Verdura

  • 2 Pezzo patate Aggiunto a
  • 2 Pezzo carote Aggiunto a
  • 1 Pezzo cipolla Aggiunto a

Spezie

  • 1 Pizzico sale Aggiunto a
  • 1 Pizzico Pepe Aggiunto a

Liquido

  • 1 l brodo Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Per la pentola di lombo, tagliate la carne a pezzi e rosolatela in una grande pentola. Rimuovete la carne non appena diventa marrone.

2. Passaggio

Sbucciate le patate, le carote e le cipolle e tagliatele a cubetti. Mettete la verdura nella pentola e soffriggetela fino a quando non si ammorbidisce.

3. Passaggio

Rimetti la carne nella pentola e aggiungi il brodo. Condire lo stufato con sale e pepe. Lascia sobbollire lo stufato per un'ora.

4. Passaggio

Servire la pentola di lombo calda. Buon appetito!

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