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Super torta di cocco

Super torta di cocco

Amanti del cocco, questa ricetta è per voi. Una ricetta vegana, con una generosa dose di cocco

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Ingredienti

numero di porzioni
8

1. Strato

  • 70 g fiocchi d'avena fini Aggiunto a
  • 30 g cocco Aggiunto a
  • 30 g Farina di cocco Aggiunto a
  • 20 g cacao Aggiunto a
  • 30 g zucchero / miele Aggiunto a
  • 30 g olio di cocco Aggiunto a
  • 70 g latte di cocco Aggiunto a

2. Strato

  • 100 g cocco Aggiunto a
  • 50 g Farina di cocco Aggiunto a
  • 130 g latte di cocco Aggiunto a
  • 100 g yogurt al cocco Aggiunto a
  • 50 g zucchero / miele Aggiunto a

3. Strato - glassa

  • 100 g Cioccolata calda Aggiunto a
  • 25 g olio di cocco Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Il giorno prima della preparazione del dessert ho messo il latte di cocco nel frigo.

2. Passaggio

Sciogliamo l'olio di cocco. Mescoliamo insieme tutti gli ingredienti. Pressiamo il composto sul fondo di uno stampo piccolo.

3. Passaggio

Mescoliamo tutti gli ingredienti e li applichiamo al primo strato. Pressiamo uniformemente.

4. Passaggio

Sciogliamo il cioccolato con l'olio e lo versiamo sulla cima della torta.

5. Passaggio

Mettiamo il dolce pronto in freezer per un'ora, poi lo conserviamo nel frigorifero.

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