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Fonte: Veliavik from Getty Images
Tiramisù fragole ricotta e yogurt
Un delizioso dessert ricco e cremoso, che combina il dolce sapore delle fragole con la leggerezza della ricotta e dello yogurt. Perfetto per un dessert estivo!
Ingredienti
- 300 g fragole
- 250 g ricotta
- 200 g yogurt bianco
- 100 g zucchero a velo
- 24 pezzi savoiardi
- 1 limone
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Procedura
Per prima cosa, lavate bene le fragole, rimuovete il picciolo e tagliatele a fettine.
In una ciotola, mescolate la ricotta con lo yogurt e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
Immergere rapidamente i savoiardi nel succo di limone e metterli sul fondo di un bicchiere o di una ciotola.
Stendete uno strato di crema di ricotta e yogurt sui savoiardi, poi aggiungete le fettine di fragole.
Ripetete gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema e fragole.
Mettete il tiramisù in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
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