:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L78N57SMeLVPX5qAgHng/acf719cb89fede563565c595a13c1e.png "Tofu al curry con latte di cocco e verdure miste")
Tofu al curry con latte di cocco e verdure miste
Un gustoso piatto vegano e gluten-free ricco di profumi e spezie, perfetto per chi cerca un pasto nutriente e leggero. Il tofu al curry con latte di cocco e verdure miste soddisferà la vostra voglia di esotismo in cucina.
Ingredienti
- 200 g di tofu
- 1 peperone rosso
- 2 carote
- 150 g di spinaci freschi
- 1 lattina di latte di cocco
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 1 La cipolla
- 2 Garofani d'aglio
- Olio extravergine di oliva q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
Ultimi volantini
Procedura
Taglia il tofu a cubetti e il peperone e le carote a listarelle. Pulisci gli spinaci.
In una padella capiente, soffriggi la cipolla e l'aglio tritati in poco olio extravergine di oliva.
Aggiungi il tofu e rosolalo su tutti i lati.
Aggiungi il peperone e le carote, mescola e lascia cuocere per 5 minuti.
Aggiungi il curry e mescola bene per farlo assorbire.
Aggiungi il latte di cocco e mescola. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere per 15 minuti.
Aggiungi gli spinaci e cuoci ancora per 5 minuti. Regola di sale e pepe a tuo piacimento.
Servi il tuo tofu al curry con latte di cocco e verdure miste ben caldo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DYbHOr4u9yWhnKrnwRDp/6ece88801661b8762e5cdd6908a294.jpeg "Anteprima ricetta Cicciopancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/djaEl4Kt_EBqRzXAtOn2/11313f13dfbbb398361449c36d48e9.jpeg "Anteprima ricetta Salmone con spinaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbI-0KIv5T2AZ-32IVi2/533816e3669ed09955dbccec03ff6b.png "Anteprima ricetta Torta con farina di mandorle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/M7RY3YEE33JwFIM0QtT0/6133f9cdc0ae07ed3e860467063150.jpeg "Anteprima ricetta Semplice torta di farina d'avena e banane")
