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Fonte: stormwatch153 from Getty Images
Torta ai frutti e budino
Una torta deliziosa e rinfrescante, ideale per i giorni estivi. La frutta e il budino creano una combinazione perfetta di dolcezza e acidità.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
Strumenti
- 250 g farina fine speciale
- 125 g burro
- 100 g zucchero
- 1 pezzi uovo
Contenuto
- 500 g frutta
- 1 confezionamento budino alla vaniglia
- 500 ml latte
- 2 cucchiaio zucchero
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preriscalda il forno a 180 °C. Prepara una teglia da torta, ungila con burro e cospargila di farina.
2. Passaggio
Nella ciotola mescolare farina, burro, zucchero e uova. Stendere l'impasto e metterlo in una teglia.
3. Passaggio
Per il ripieno, lavare e pulire la frutta. Cuocere il budino alla vaniglia secondo le istruzioni sul pacchetto con zucchero e latte. Distribuire il budino sull'impasto nella forma. Cuocere la torta in forno preriscaldato per circa 30 minuti.
4. Passaggio
Lascia raffreddare la torta finita e decorala con la frutta prima di servirla.
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