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Ingredienti
numero di porzioni
16
- 3 al pezzo uovo
- 1 tazza zucchero
- 1 bicchiere farina semi-grezza
- 1 tazza Olio
- 1 tazza cacao
- 1 lievito in polvere
- 30 g Cioccolata calda densa
- Caffè forte freddo
- zucchero a velo
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Procedura
40 min.
Mescoliamo tutti gli ingredienti tranne il caffè e montiamo per almeno un minuto (anche a mano). Versiamo su una forma foderata di carta e cuociamo per 25 minuti a 180 gradi. Appena cotto, condiamo con caffè freddo. Dopo essersi raffreddato, decoriamo con crema al caffè. Prepariamo questo riscaldando il budino in un pentolino - 250 ml di latte, 40 g di chicco d'oro, 2 cucchiai di caffè istantaneo. Montiamo 200 g di burro e aggiungiamo gradualmente il budino raffreddato. Mettiamo in un sacchetto da pasticceria, mettiamo sulla torta e cospargiamo di cacao.
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Spinaci surgelati in padella
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare sono stati gli spinaci surgelati in padella. È un piatto semplice, gustoso e ricco di proprietà benefiche, perfetto per una cena leggera o come contorno ai piatti di carne. Prima non ero un grande fan degli spinaci, ma ho scoperto che preparati in questo modo acquistano un sapore delizioso e sanno conquistare anche i palati più esigenti!
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Sfogliatine alle mele
Le sfogliatine alle mele sono un dolce delicato e irresistibilmente appetitoso che adoro preparare per la colazione del fine settimana. L'aroma dolce della mela combinato con quello deciso della cannella diffuso in tutta la casa durante la cottura, rende questa esperienza ancora più piacevole. Dai miei tanti tentativi per perfezionarla, ho imparato alcuni trucchetti che condividerò con voi.
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Crema al mascarpone con panna acida
Questa crema con mascarpone e panna acida è la mia ricetta preferita che delizia sempre i miei ospiti. È l'accompagnamento perfetto per molti dessert, come il tiramisù, ma si sposa benissimo anche con le crostate di frutta.
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La Piadina
La piadina è un sottile prodotto da forno italiano che ricorda una frittella tradizionalmente prodotta in Romagna (Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini).
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Torta cioccolato morbida
\La torta al cioccolato morbida è il dolce che mi ha reso celebre tra amici e parenti. L'ho preparata per la prima volta in un Natale nevoso. L'abbondanza di cioccolato fondente in combinazione con la morbidezza del dolce, ha reso questa torta l'attrazione principale di quella serata. Da allora la preparo spesso, in ogni stagione, perché è un dolce che mette sempre tutti d'accordo!
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Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
