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Fonte: FB: Fitness Recepty
Torta al cioccolato fitness
Preparo spesso questa torta al cioccolato fitness quando ho voglia di dolce ma non voglio interrompere la mia dieta.
Ingredienti
- 200 g Fiocchi d'avena
- 100 g Di date
- 2 cucchiaio Cacao
- 300 g Ricotta a basso contenuto di grassi
- 80 g Proteine in polvere al gusto di cioccolato
- 1 cucchiaio Il miele
- 3 banane
- glassa al cioccolato
- Pezzi di mandorle
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Procedura
Frullare la farina d'avena fino ad ottenere una farina fine e mescolarla con il cacao. Mettere da parte questo composto.
Mettere a bagno i datteri in acqua e lasciarli ammorbidire. Aggiungere il composto che abbiamo messo da parte ai datteri frullati. Questa sarà la nostra pastella.
Consiglio di utilizzare cacao di alta qualità, che renderà la torta ancora più gustosa.
Frullare la ricotta, le banane, il miele e le proteine in polvere fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi spalmare questo composto sull'impasto.
Mettere la torta finita in frigorifero per alcune ore, possibilmente per tutta la notte. Prima di servire, la torta può essere ricoperta di glassa al cioccolato e cosparsa di pezzetti di mandorle.
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