Torta allo yogurt senza uova

Name: Torta allo yogurt senza uova
Prep time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g farina integrale; 1.25 cucchiaio lievito in polvere; 0.25 cucchiaio sale; 80 ml Olio; 240 g yogurt; 150 g zucchero a velo; 30 ml succo d arancia; 2 cucchiaio scorza d arancia grattugiata; 1 cucchiaio essenza di vaniglia

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La torta allo yogurt all'arancia è senza uova, umida, tenera, leggera, soffice, facile da preparare e ricca di fresco sapore d'arancia ad ogni morso!

Ingredienti

numero di porzioni

180 g farina integrale Aggiunto a
1¹⁄₄ cucchiaio lievito in polvere Aggiunto a
¹⁄₄ cucchiaio sale Aggiunto a
80 ml Olio Aggiunto a
240 g yogurt Aggiunto a
150 g zucchero a velo Aggiunto a
30 ml succo d arancia Aggiunto a
2 cucchiaio scorza d arancia grattugiata Aggiunto a
1 cucchiaio essenza di vaniglia Aggiunto a

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Procedura

38 min.

1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 177°C. Imburrare una tortiera rotonda da 8 pollici, foderarla con la carta da forno e metterla da parte. Setacciare insieme farina, lievito, bicarbonato e sale. Sbattere bene.

2. Passaggio

In una ciotola, sbattere insieme l'olio, lo yogurt e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il succo d'arancia, la scorza d'arancia, l'estratto di vaniglia e l'estratto d'arancia; mescolare bene. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Non mescolare troppo. Versare l'impasto nella tortiera e cuocere per 28-32 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Togliere dal forno e posizionare la tortiera sulla griglia di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente la torta nella tortiera prima di rimuoverla.

24 novembre 2022