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Torta Battesimo Bimba

Una deliziosa torta rosa a tema battesimo, perfetta per festeggiare l'arrivo di una nuova bambina. La base della torta è una soffice e leggera torta al limone, farcita con crema alla vaniglia e decorata con pasta di zucchero rosa a forma fiorellini, farfalle.

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Ingredienti

numero di porzioni
10

Per la base della torta

  • 175 g di burro a temperatura ambiente Aggiunto a
  • 175 g zucchero a velo Aggiunto a
  • 3 uova grandi Aggiunto a
  • 175 g di farina autolievitante Aggiunto a
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Aggiunto a
  • La scorza grattugiata e succo di un limone Aggiunto a
  • pizzico di sale Aggiunto a

Crema al burro alla vaniglia

  • 200 g di burro a temperatura ambiente Aggiunto a
  • 400 g di zucchero a velo Aggiunto a
  • 2 cucchiai di latte Aggiunto a
  • 1 Cucchiaio estratto di vaniglia Aggiunto a

Decorazione

  • colorante alimentare liquido rosa Aggiunto a
  • colorante alimentare liquido bianco Aggiunto a
  • Orsetto di peluche (da rimuovere prima di servire!) Aggiunto a
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Procedura

40 min.
1. Passaggio

Preparare la base torta preriscaldare e infarinare 20 cm dietro.

2. Passaggio

In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero.

3. Passaggio

Aggiungere le uova, una alla volta, mescolare bene. Livellare la superficie con una spatola o paletta.

4. Passaggio

Infornare per 25 minuti, o fino a quando le torte sono dorate.

5. Passaggio

5.Raffreddare completamente prima di rimuover dalle teglie. Tagliare le torte a metà in modo da ottenere più strati.

6. Passaggio

Preparare la crema al burro: in una ciotola grande, sbattere burro, aggiungere lo zucchero a velo e il latte e continuare a sbattere fino a quando crema è liscia spumosa. Aggiungere l'estratto di vaniglia.

7. Passaggio

Stendere uno strato di crema al burro su un lato della torta e posizionare un altro strato di torta sopra. Continuare questo processo fino a quando si raggiunge l'ultimo strato di torta.

8. Passaggio

Coprire la torta con un sottile strato di crema al burro in modo da sigillare eventuali briciole e coprire con la pasta di zucchero.

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