:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PXjLIaAnybdWyNgaW9y0/5ccb484d7e19fdf35062ececf071e6.jpeg "Torta con farina di mandorle")
Fonte: Youtube
Torta con farina di mandorle
Una delle torte senza glutine più facili da preparare, morbida e umida, preparata con pochi ingredienti... leggermente dolce, da accompagnare con una tazza di tè.... è così morbida e soffice che non si può credere che sia fatta con farina di mandorle.
Ingredienti
- 3⁄4 tazze farina di mandorle
- 1⁄4 tazza zucchero
- 1 cucchiaio essenza di vaniglia
- 2 cucchiaio mandorla
- 2 uova
Ultimi volantini
Procedura
Riscaldare il forno a 180° per 10 minuti. Ungere la teglia e tenerla da parte. Separare il tuorlo d'uovo e l'albume, unire il tuorlo d'uovo e lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto cremoso e soffice. Aggiungere l'essenza di vaniglia e la farina di mandorle e mescolare fino a quando non sono ben incorporate.
Aggiungere il latte se la pastella è troppo densa, altrimenti ometterlo. In un'altra ciotola pulita, montare gli albumi a neve fino a formare dei picchi morbidi. Incorporare l'albume alla pastella e mescolare bene... non mescolare troppo... Trasferire la pastella in una teglia unta e infornare a 180° per 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito non esce pulito. Lasciare raffreddare per 15 minuti e servire a fette.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/47TbFahQMVoutEI6m1M0/d4033c33e91ea2234a7c6dbc745f52.png "Anteprima ricetta Torta con marmellata di fichi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h0up-Yus6bCxD4cDmHWb/3dccaf6564ee4d4631a0fda6473906.jpeg "Anteprima ricetta Frittata di cipolle ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bZw6_heJP0_sOLxfRYzF/81a930ca49726bf4766ada2d6d5b90.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6yclcIbEos0zMmWbaTct/33d1a4fa36d052d1db376695ae34e3.png "Anteprima ricetta Mini Torte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HA1nxhkJWDyK45MHQy1U/5b41048685736139d7ae4ba6a95235.png "Anteprima ricetta Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)")
