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Torta con uova di cioccolato
Una deliziosa torta al cioccolato, ideale come dolce dopo cena o per una colazione indulgente. Ricca di cioccolato e incredibilmente umida, è un veicolo perfetto per il cioccolato di qualsiasi tipo preferisci.
Ingredienti
Impasto
- 200 g zucchero
- 175 g farina
- 75 g cacao in polvere
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 2 uova
- 250 ml latte
- 100 ml olio vegetale
Glassa
- 100 g cioccolato fondente
- 50 ml panna
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Procedura
Preriscalda il forno a 175 gradi C e imburra una tortiera.
Nella ciotola della tua impastatrice, combina lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito in polvere, le uova, il latte e l'olio. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per 30-35 minuti.
Mentre la torta si cuoce, prepara la glassa. Sciogli il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco lento. Una volta sciolto, aggiungi la panna e mescola fino a ottenere una glassa liscia.
Una volta che la torta è cotta e si è raffreddata un po', coloca la glassa sopra. Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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