:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/AOF2HzoLLiVYXn8istXM/6fcc1c26bb8e5faebc06b405d7e905.jpeg "Torta di Asparagi con Pasta Sfoglia")
Fonte: evgenyb from Getty Images
Torta di Asparagi con Pasta Sfoglia
Questa è una ricetta deliziosa e semplice per una torta di asparagi con pasta sfoglia. Perfetta per la primavera, quando gli asparagi sono più freschi e saporiti. Puoi servirla come antipasto o piatto principale, ed è un'ottima opzione vegetariana.
Ingredienti
- 500 g asparagi
- 1 pasta sfoglia
- 200 g formaggio caprino
- 100 g Parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 100 ml panna fresca
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
Ultimi volantini
Procedura
Preriscalda il forno a 180°C.
Pulisci gli asparagi, rimuovi le parti più dure e tagliali a pezzetti.
Srotola la pasta sfoglia in una teglia, bucherellala con una forchetta e cuoci in bianco per 10 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola mescola il formaggio caprino, il parmigiano grattugiato, le uova, la panna, il sale e il pepe.
Rivestire la pasta precotta con il mix di formaggio e uova, aggiungere gli asparagi in cima e cuocere in forno per altri 25-30 minuti.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaTorta di Asparagi con Pasta Sfoglia
Questa è una ricetta deliziosa e semplice per una torta di asparagi con pasta sfoglia. Perfetta per la primavera, quando gli asparagi sono più freschi e saporiti. Puoi servirla come antipasto o piatto principale, ed è un'ottima opzione vegetariana.
Preriscalda il forno a 180°C.
Pulisci gli asparagi, rimuovi le parti più dure e tagliali a pezzetti.
Srotola la pasta sfoglia in una teglia, bucherellala con una forchetta e cuoci in bianco per 10 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola mescola il formaggio caprino, il parmigiano grattugiato, le uova, la panna, il sale e il pepe.
Rivestire la pasta precotta con il mix di formaggio e uova, aggiungere gli asparagi in cima e cuocere in forno per altri 25-30 minuti.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Come ha realizzato questa ricetta?