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Fonte: Pixabay: congerdesign

Torta di carote senza farina

Questa torta di carote salutare e gustosa è una soluzione perfetta per coloro che evitano la farina. Usando carote e noci, questa torta non solo è nutriente, ma anche ottima da servire.

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Ingredienti

numero di porzioni
8
  • 4 pezzi Carote Aggiunto a
  • 200 g Noci Aggiunto a
  • 4 pezzi Uova Aggiunto a
  • 200 g zucchero Aggiunto a
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere Aggiunto a
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere Aggiunto a
  • cioccolato bianco Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Preriscalda il forno a 180°C. Pulisci le carote e grattugiale finemente. Trita finemente le noci.

2. Passaggio

In una grande ciotola mescolate la carota grattugiata, le noci tritate, le uova, lo zucchero, il lievito e la cannella. Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non si sono combinati.

3. Passaggio

Versare il composto nella teglia e cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti.

4. Passaggio

Puoi condire la torta di carote con cioccolato o decorarla secondo i tuoi desideri.

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