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Fonte: Pixabay: Sponchia
Torta di ciliegie ai semi di papavero
Durante la preparazione di questa ricetta, mi sono ripetutamente convinta che questa torta di semi di papavero e pan di zenzero è una vera orgia di sapori. Per la preparazione, iniziare a snocciolare le ciliegie.
Ingredienti
- 300 g Chies
- 4 uovo
- 200 g zucchero
- 250 g farina
- 1 pacchetto Lievito in polvere
- 100 g Semi di papavero macinati
- 200 ml latte
- 100 g burro
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Procedura
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a renderli spumosi, quindi aggiungere il latte, il burro ammorbidito, i semi di papavero macinati mescolati con la farina e il lievito, quindi incorporare gli albumi montati a neve.
Consiglio di aggiungere l'albume sbattuto all'impasto poco alla volta per ottenere una consistenza leggera e soffice.
Versare l'impasto in una tortiera rivestita di carta da forno, ricoprire con le amarene e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.
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