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Fonte: mphillips007 from Getty Images Signature
Torta di ciliegie francese
Una deliziosa torta di ciliegie dolce e leggermente croccante, perfetta per un dessert estivo o un'occasione speciale.
Ingredienti
impasto
- 125 g burro
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 1 pizzico sale
ripieno
- 500 g ciliegie
- 50 g zucchero
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Procedura
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mescolare il burro, la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola e formare un impasto. Lavorare l'impasto fino a ottenere una consistenza granulosa.
Premere la maggior parte dell'impasto nella teglia.
Preparare il ripieno mescolando le ciliegie e lo zucchero in un'altra ciotola. Mescolare fino a quando le ciliegie non saranno completamente ricoperte di zucchero.
Disporre il ripieno sulla pasta e coprire con la pasta rimanente tagliata a strisce.
Cuocere la torta per 45 minuti, o fino a quando le ciliegie saranno morbide e la crosta dorata.
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di servirla. Buon appetito!
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