Torta di gelato
Gelato fatto con 4 ingredienti, senza lattosio
Ingredienti
- 4 pezzi banana
- 2 cucchiaio cacao
- 200 g Miscela di bosco congelata
- 2 cucchiaio Miele
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Procedura
Primo strato - Schiacciamo 2 banane con un frullatore a immersione fino a che diventano cremosi, versiamo sul fondo dello stampo e mettiamo in freezer.
Secondo strato - Frullare 2 banane e il cacao fino a ottenere una consistenza liscia, versare sul primo strato congelato e congelare di nuovo.
Terzo strato - mescolare insieme con un frullatore a immersione il mix di frutta di bosco congelata (può anche essere fresco), miele e 3PL d'acqua fino a ottenere una consistenza liscia, versare sul secondo strato congelato e mettere nuovamente nel freezer.
Quando il gelato è completamente congelato, lo estraiamo e lo tagliamo. La purea di frutta risultante può essere utilizzata anche per fare gelati in stampini per gelati.