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Fonte: Timolina from Canva
Torta di mele con caramello
Questa torta di mele con caramello è un ottimo modo per trasformare le mele ordinarie in qualcosa di straordinario.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
Strumenti
- 200 g farina fine speciale
- 125 g burro
- 1 pezzi uovo
- 80 g zucchero
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
Contenuto
- 4 pezzi mele
- 100 g zucchero
- 1 cucchiaino cannella
Caramella
- 200 g zucchero
- 100 ml Panna da montare
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Procedura
120 min.
1. Passaggio
Preriscalda il forno a 180°C.
2. Passaggio
In una ciotola mescolate farina, burro, uova, zucchero e lievito per dolci. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare nel frigorifero.
3. Passaggio
Riempimento: Sbucciamo le mele, eliminiamo il torsolo e tagliamo in piccoli cubetti sottili. Aggiungiamo lo zucchero e la cannella e lasciamo riposare.
4. Passaggio
Spesso cuociamo nel forno per 40 minuti.
5. Passaggio
Caramello: In una padella sciogliamo lo zucchero, aggiungiamo la panna e mescoliamo fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
6. Passaggio
Sull torta cotta aggiungiamo le mele e le copriamo di caramello.
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