Torta di mele svedese semplicemente cotta al forno

Per la ricetta della torta di mele svedese, preparate innanzitutto le mele. Ho scoperto che questa ricetta funziona meglio con mele grandi e succose. Dopo averle sbucciate e tagliate a fettine sottili, mescolatele con metà dello zucchero e della cannella. Il succo delle mele si mescola con lo zucchero e la cannella, producendo un sapore fantastico.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. In una terrina sbattere il burro e lo zucchero rimanente fino a renderlo cremoso. Quindi aggiungere le uova, una alla volta, finché lo zucchero non si è sciolto.

Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola separata. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, zucchero e uova. Non mescolare troppo l'impasto per ottenere una torta umida.

Versare l'impasto in una teglia rotonda unta. Distribuire le mele e premere leggermente sull'impasto. La torta di mele svedese deve cuocere in forno per circa 45-50 minuti. Consiglio di fare una prova con uno stecchino dopo circa 30 minuti, perché ogni forno è un po' diverso.

Lasciare raffreddare la torta di mele svedese e cospargerla di zucchero a velo prima di servirla. La vostra famiglia sarà entusiasta di questo delizioso dessert per il caffè.