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Fonte: youtube
Torta di Natale
Una deliziosa torta natalizia fatta con ingredienti freschi e ricca di sapore. Questa torta è perfetta da servire come dessert durante la cena di Natale e sicuramente stupirà i vostri ospiti.
Ingredienti
Per la base
- 200 grammi biscotti digestive
- 100 grammi burro
Per il ripieno
- 500 grammi formaggio cremoso
- 200 grammi zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Per la decorazione
- 100 grammi zucchero a velo
- 50 grammi Bacche rosse
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Procedura
1. Preriscalda il forno a 180 gradi e foderare uno stampo per torte con carta da forno.
2. Trita i biscotti fino a ottenere un composto omogeneo e mescolalo con il burro fuso. Pressa il composto nel fondo dello stampo e lascia raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti.
3. Nel frattempo, in una ciotola capiente, mescola il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Infine, aggiungi l'estratto di vaniglia.
4. Versa il composto di formaggio cremoso sulla base di biscotti e cuoci in forno per circa 1 ora o fino a quando la torta è ben dorata e il centro è solido. Lascia raffreddare la torta in forno spento, con la porta aperta, per un'ora. Quindi, trasferiscila in frigorifero e lascia raffreddare completamente.
5. Prima di servire, cospargi la torta con lo zucchero a velo e decora con le bacche rosse. Gusta la tua torta di Natale!
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