Torta di panna e ricotta con frutta

Name: Torta di panna e ricotta con frutta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 ml panna acida; 500 g Ricotta liscia; 1 pezzi zucchero vanigliato; 3 cucchiaio zucchero a velo; 1 confezionamento Biscotti rotondi; 400 g frutta

Iwa

Questa è una ricetta per una deliziosa torta senza cottura, perfetta per le giornate estive.

Ingredienti

numero di porzioni

500 ml panna acida Aggiunto a
500 g Ricotta liscia Aggiunto a
1 pezzi zucchero vanigliato Aggiunto a
3 cucchiaio zucchero a velo Aggiunto a
1 confezionamento Biscotti rotondi Aggiunto a
400 g frutta Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 10

Procedura

30 min.

1. Passaggio

Mescoliamo il succo di limone con la ricotta e lo zucchero. Puliamo e tagliamo le fragole. Dipingiamo i biscotti sul fondo della tortiera. Spalmiamo un terzo della crema e mettiamo metà delle fragole. Di nuovo un strato di biscotti, crema e fragole. Infine mettiamo l'ultimo strato di biscotti, crema e mettiamo la torta in frigorifero per almeno 4 ore, volentieri fino al giorno successivo. Prima di servire, decoriamo con le fragole a fette.

2. Passaggio

Lasciamo che la torta si rassodi bene.

15 agosto 2024

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