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Fonte: FB: Jedlo je krásne
Torta di ricotta e budino con frutta
Ricetta per una torta di ricotta e budino con frutta, perfetta con il caffè o il tè.
Ingredienti
Strumenti
- 2 pezzi pasta sfoglia
Contenuto
- 750 g Ricotta
- 2 pezzi Uova
- 150 g Zucchero
- 2 pezzi budino alla vaniglia
- 500 g frutta
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Procedura
Preriscaldare il forno a 180 gradi e preparare la teglia ungendola con il burro.
Stendi l'impasto e mettilo nella forma, in modo da coprire il fondo e i bordi.
Preparare il ripieno mescolando insieme il formaggio, le uova, lo zucchero e il budino in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire uniformemente il ripieno sulla pasta e cospargere sulla cima le mele e le pere grattugiate.
Metti l'altro impasto sulla cima della torta.
Cuoci la torta nel forno per circa un'ora, o fino a quando non è solida e dorata.
Lasciate che la torta si raffreddi completamente prima di iniziare a tagliarla e servirla.
Puoi cospargerlo di zucchero a velo.
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